SUGO ALL’AGLIONE della VAL DI CHIANA
Sugo della Val di Chiana
Un condimento tipico della tradizione toscana, preparato con l’inconfondibile aglione della Val di Chiana. Questa varietà di aglio, nota per il suo aroma gentile e la sua dolcezza naturale, rende il sugo ricco di sapore ma mai pungente. Ideale per valorizzare piatti semplici e rustici, è un’espressione autentica della cucina contadina, dove ogni ingrediente racconta il territorio da cui proviene.
Sugo all’aglione della Val di Chiana
Un sugo che profuma di Toscana, preparato con aglione, l’aglio gigante e dolce tipico della Valdichiana.
Con la sua aromaticità morbida e il gusto pieno ma non invasivo, questo condimento regala armonia e carattere ai primi piatti.
Lontano dal sapore aggressivo dell’aglio comune, l’aglione conferisce un’eleganza rustica che conquista al primo assaggio.
INGREDIENTI: Polpa di pomodoro 75%, olio extra vergine di oliva, doppio concentrato di pomodoro, aglione della Valdichiana 5%, vino, zucchero, sale. Origine del pomodoro: Italia. Senza Glutine.
Sugo all’aglione della Val di Chiana
Ottenuto da una selezione di aglione di prima qualità, coltivato nei terreni fertili della Val di Chiana, questo sugo è il risultato di una lavorazione attenta che ne preserva intatte le proprietà aromatiche. Il profumo è gentile, il gusto avvolgente, ideale per chi cerca autenticità e qualità in ogni piatto.
Consigli d'uso: Riscaldare lentamente a fuoco basso e usare per condire pasta fresca, in particolare i pici, esaltandone il sapore delicato e autentico. Ottimo anche su crostini caldi e per arricchire secondi piatti. Un filo di olio extravergine a crudo ne valorizza il gusto.
Conservazione: Una volta aperto conservare in frigo a +4° C e consumare entro 3-4 giorni.
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