SUGO CACIO e PEPE
Sugo della tradizione laziale
Un classico della tradizione laziale, questo sugo semplice e genuino conquista con il suo gusto intenso e avvolgente. La cremosità del pecorino romano, unita al pepe nero fresco, crea un equilibrio perfetto di sapori che rende ogni piatto un’esperienza unica. Un Classico intramontabile, apprezzato in tutto il mondo per la sua autenticità e semplicità, capace di esaltare al massimo la pasta fresca, soprattutto formati come tonnarelli e spaghetti.
Sugo cacio e pepe
Il sugo cacio e pepe è un condimento iconico, nato dalla tradizione laziale.
A base di pochi ingredienti, unisce la sapidità del pecorino alla vivacità del pepe nero, creando una crema intensa e avvolgente.
INGREDIENTI: Formaggio "Pecorino Romano DOP" 50% (latte di pecora, sale, caglio di agnello, fermenti lattici), acqua, sali di fusione: citrati di sodio, pepe nero 0,3%. Senza Glutine.
Sugo cacio e pepe
Preparato con Pecorino Romano DOP di alta qualità e pepe nero macinato al momento, questo sugo è cremoso, intenso e saporito. Perfetto per valorizzare primi piatti semplici ma decisi, porta in tavola tutto il carattere e l’autenticità della tradizione laziale. Un condimento essenziale ma raffinato, dal gusto armonioso e genuino.
Consigli d'uso: Scaldare delicatamente a fuoco basso, aggiungendo un cucchiaio di acqua di cottura della pasta per ottenere una consistenza ancora più cremosa. Ideale con tonnarelli, spaghetti o pici. Perfetto per chi ama i sapori intensi e semplici della cucina tradizionale.
Conservazione: Una volta aperto conservare in frigo a +4° C e consumare entro 3-4 giorni.
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